Sirguvate söögisellide virtuaal-kokaraamat on ilmunud

Sirguvate söögisellide kahe aasta pikkune kokkamiste jada sai raiutud raamatusse. Kokaraamatus on vahvamad retseptid, mida Kärdla ja Käina kooliköökides sai läbi katsetatud ja heaks kiidetud. Projekti välispartnereid Inglismaalt ja Prantsusmaalt esindab kaks retsepti: Shropshiri vanaaegne singi-õunapirukas ja prantsuse kihiline köögiviljavorm. Raamatu teevad pilkupüüdvaks rohked fotod ja abiks on ka toiduvalmistamist hõlbustavad videod. Söögisellid omalt poolt soovitavad soojalt retseptid kodus järele proovida.

Sirguvate söögisellide kokaraamat. Hiiumaa. LEADER rahvusvaheline koostööprojekt Sirguvad söögisellid, 18 lk, ill., videod. Fotod Toomas Kokovkin, teostus OÜ Pelagis. Projektijuht Ly Kaups. Hiidlaste Koostöökogu,2014.