Söögisellid Pädaste mõisas koos Peeter Piheliga kokkamas
18/09/2013 20:34
18. septembril oli meil võimalus Pädaste mõisas eesti tippkoka Peeter Piheli juhendamisel süüa teha. Kõige rohkem meeldis meile aiast ja mere äärest rohelisi taimi korjata. Kõige huvitav taim oli (inglisekeelse nimetusega) ice plant, millel olid väikesed kristallid peal ja mis maitses nagu kurk. Peale seda valmistasime nõgestest ja teistest õuest korjatud taimedest pastat pestoga, mis maitses väga hästi .
Hiiumaale tagasi sõites käisime läbi ka Saksa talupoest, kust ostsime kodus valmistatud imemaitsvat jäätist. Reis oli igati huvitav ja meeldejääv.
Indra Kutser ja Birgit Kibus
