Blogi / Blog

Hiiumaa Growing Gastronauts met Top Chef of Estonia Dmitri Demjanov

03/06/2013 15:04
During the study tour to mainland and Tallinn on 30th of May 2013, Hiiumaa Growing Gastronauts met with the creator of Estonian Culinary Institute, Top Chef Dmitmri Demjanov. He is the Grand but not so old man of Estonian restaurant culture. Chef Demjanov took children to a tour in his restaurant...

Sirguvad söögisellid kohtusid Eesti tippkokaga

03/06/2013 14:44
Projektis osalevate Kärdla ja Käina Sirguvate söögisellide õppereisil külastasime Eesti tipprestorani Gloria, kus saime kokku Dmitri Demjanoviga – Eesti Kulinaariainstituudi loojaga. Dimitri Demjanov on Eesti restoranikultuuri grand old man juba ammu, kuigi alles mees parimais...

Gastronauts grow despite the age

02/06/2013 22:28
It is never too late to learn! On 1st of June, at Hiiumaa’s Children Festival, Growing Gastronauts of Kärdla got the chance to show what they have learned during the cooking classsed so far. They invited to join Sulev, other wise known as art teacher of the School, to practice the cutlet...

Söögiselliks sirgutakse igas vanuses

02/06/2013 11:02
Õppida pole kunagi hilja! Hiiumaa 1. Juuni Lastefestivalil said Kärdla Sirguvad söögisellid edasi anda kokatundides õpitud tarkusi. Söögisellide hulka kutsuti Sulev, igapäevaelus kooli kunstiõpetaja, kes asus hoolega harjutama kotleti tegemist. Paistab, et Sulev oli hoolas õpilane, sest kotletid...

Presenation of the transnational project Growing Gastronauts in Kaunas LEADER seminar

24/05/2013 16:14
On 24th May 2013,  Lithuanian Rural Network organized the 2nd international LEADER exhibition and conference in Kaunas.  In the Conference "From Generation to Generation. Preserving Regional Identity", Reet Kokovkin made a presentation on transnational LEADER project  „Growing...

Söögisellid teevad kartulikrõpse ise!

22/05/2013 09:31
Et kodus teha köögiviljakrõpse, too keldrist või osta poest porgandit, peeti, pastinaaki, juursellerit, kaalikat või kartulit. Veel läheb vaja õli, soola, pipart ja soovi korral erinevaid ürte. Koori juurviljad ja lõika õhukesteks viiludeks (u 1 mm või vähem). Sega viilutatud juurviljad kausis...

How to make vegetable crisps

21/05/2013 16:38
To make vegetable crisps at home, take carrot, beetroot, parsnip, knob celery, turnip or potato. You need some oil, salt, pepper. To get a pleasant flavour you can use different herbs, if you wish. Peel the vegetables and cut into thin slices (about 1 mm or less). Spread one layer of sliced...

How to make butter at home

21/05/2013 11:28
These days, buttermaking is no piece of cake. Nevertheless, this knowledge may come in handy when the stores are closed. The project of Hiidlaste Koostöökogu LEADER called 'Growing Castronauts vol 1' taught children and their parents, that attended a cooking workshop with them at Partsi windmill,...

Saaremaa sirguvad söögisellid tegid peenraid

20/05/2013 08:14
Neljapäeval, 8. mail rajasid Lümanda kooli 4. ja 5. klassi õpilased koolipeenraid. Koolisöökla taha rajati peenramaa talunik Aivar Kallase juhendamisel. Esmalt tasandati pinnas ning veeti peale uut ja rammusat mulda. Peenrad aitas valmis teha kooli majandusjuhataja Ain Rand. Seemnete külvamise...

Kuidas teha võid

15/05/2013 22:39
Või tegemine ei ole tänapäeval enam meelakkumine. Kuid alati on ju tarvilik teada, kuidas siis hakkama saada, kuid pood kinni. Hiidlaste Koostöökogu LEADER rahvusvaheline koostööprojekt Sirguvad söögisellid vol 1 õpetas lastele, aga ka koos nendega Partsi veskis kokkamist õppinud lapsevanematele,...
<< 3 | 4 | 5 | 6 | 7 >>